Klopsiki z makaronem


Październik 31st, 2012 utworzone przez: Aneta

Dzisiaj postanowiłam przygotować coś naprawdę pysznego na obiad a mianowicie klopsiki z makaronem. Klopsiki zazwyczaj podaje się z ziemniakami, ryżem czy kaszą, natomiast mnie wpadł do głowy pomysł, by przygotować je z makaronem właśnie. Mój mąż pomysł poparł a i ja sama byłam ciekawa co z tego wyjdzie. (więcej…)

Majeranek


Październik 30th, 2012 utworzone przez: Aneta

Majeranek to chyba najbardziej popularna i niekwestionowana gwiazda wśród polskich przypraw. Chyba nie ma kuchni, w której nie używano by majeranku do wszelkich potraw.

Uprawa majeranku jest prosta, ale chyba nie zawsze opłacalna ponieważ sklepowy majeranek jest bardzo dobrej jakości i nie ma potrzeby uprawiania go we własnym ogródku. (więcej…)

Liście laurowe


Październik 30th, 2012 utworzone przez: Aneta

Liście laurowe, jak większość chyba przypraw, swe pochodzenie zawdzięczają Azji Mniejszej, choć ta przyprawa akurat spotykana była także w rejonie Morza Śródziemnego. Jak to zwykle bywa liść laurowy znany był już w czasach starożytnych, kiedy to ludy rzymskie i greckie ceniły liście laurowe za ich zapach, wiecznie zielony stan i niewątpliwe piękno szpiczastych i aromatycznych listków. (więcej…)

Jaki piekarnik najlepszy?


Październik 29th, 2012 utworzone przez: Aneta

– Jaki piekarnik jest najlepszy? – spytałam mojego męża.

– Sprawny – padła odpowiedź.

Coś w tym jest. Zazwyczaj wybierając dla siebie piekarnik chcemy by przede wszystkim jak najlepiej spełniał swoją rolę. Zanim jednak wybierzemy piekarnik musimy wziąć także pod uwagę kilka innych kwestii. (więcej…)

Rogale świętomarcińskie


Październik 23rd, 2012 utworzone przez: Aneta

Witam wszystkich bardzo serdecznie. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moimi wrażeniami na temat jednej z najpopularniejszych potraw kuchni poznańskiej, a mianowicie rogali świętomarcińskich. Jako że wojażowałam po Poznaniu w poprzedni tydzień, jest chyba rzeczą normalną, iż muszę wspomnieć o tym sympatycznym i niezwykle popularnym świętomarcińskim wypieku. (więcej…)

Tagi: W kategorii: Ciasta i desery Komentarze: Dodaj swoją opinię »

Zmywarka do naczyń wygoda czy zbędny dodatek?


Październik 11th, 2012 utworzone przez: Aneta

Zmywarka do naczyń jest tą częścią sprzętu AGD, które budzi najwięcej emocji. Jedni uważają, że zmywarka do naczyń to strata pieniędzy, inni zaś, że to niezwykle przydatny przyrząd. Coraz większa liczba zwłaszcza młodych gospodyń domowych posiada dziś w swej kuchni zmywarkę do naczyń, uważając że jest to wręcz znak nowoczesności i wygody. (więcej…)

Kamienny blat, czyli kuchnia na bogato


Październik 10th, 2012 utworzone przez: Aneta

Ostatnio w temacie kuchennego designu pojawiła się kwestia kamiennego blatu. Jak wiemy, blat jest jedną z najważniejszych części kuchni, gdyż to na nim przygotowujemy posiłki, kroimy, trzemy, siekamy i mieszamy. Kuchenny blat powinien być wytrzymały, łatwy do utrzymania i czyszczenia, ale jak wiemy, nie zawsze tak jest.

Ja osobiście nie do końca jestem fanką kamiennych blatów, ponieważ kamień kojarzy mi się z zimnem i twardością, ale muszę przyznać, że kuchenny blat wykonany z kamienia prezentuje się naprawdę elegancko i stylowo. (więcej…)

Naczynie Dewara, czyli skąd wziął się termos


Październik 9th, 2012 utworzone przez: Aneta

Chyba każdy z nas przynajmniej raz w życiu był w sytuacji, kiedy musiał użyć termosu, czy to na wycieczce, czy w pracy. Termos jest jak koń, wszyscy wiedzą jak wygląda, ale czy zastanawialiście się, skąd tak właściwie pochodzi to sprytne i niezwykle przydatne urządzonko? (więcej…)

Kotlety mielone z serkiem topionym


Październik 8th, 2012 utworzone przez: Aneta

Jakiś czas temu wpadł mi do głowy pomysł, by usmażyć kotlety mielone, ale nie takie zwyczajne tylko z „wkładką”. Zazwyczaj używa się kawałka sera żółtego, ja jednak postanowiłam zrobić mielone z serkiem topionym w środku.

Oczywiście, wiadomą jest rzeczą, że kotlet mielony to, oprócz rosołu i schabowych, tradycyjne, narodowe polskie danie. I dobrze, bo kto nie lubi kotletów mielonych? 🙂 (więcej…)

Rosół- król polskich zup


Październik 8th, 2012 utworzone przez: Aneta

Nie będzie żadną przesadą, jeśli powiem, że rosół to król polskich zup i to chyba od wielu pokoleń. Utarło się już przekonanie (bardzo miłe zresztą), że niedzielny obiad na polskich stołach byłby niczym bez rosołu. Do tego ewentualnie kotleciki mielone lub schabowe, wedle uznania, ale rosół bezwzględnie musi być. (więcej…)



Copyright © 2012 Kuchenne Nierewolucje