Kuchenny savoir-vivre, czyli jak nakrywamy do stołu


Listopad 30th, 2012 utworzone przez: Aneta

Przygotowując stół na eleganckie przyjęcie gości, warto wiedzieć, jak należy to zrobić, aby wyglądało po europejsku, czyli elegancko. Wydawać by się mogło, że do tak prostej czynności jak nakrycie stołu nie potrzeba wiele filozofii, bo przecież ustawić talerze, miski i szklanki to każdy potrafi. No, jednak nie do końca. (więcej…)

Jak wybrać odpowiedni stół do jadalni?


Listopad 25th, 2012 utworzone przez: Aneta

Wbrew pozorom wybór odpowiedniego stołu do jadalni nie jest wcale taką prostą sprawą. Mając w domu odpowiednio dużo miejsca lub wręcz oddzielne pomieszczenie przeznaczone na jadalnię, warto zastanowić się nad odpowiednim stołem, gdyż będzie on nie tylko wizytówką miejsca, ale ma przede wszystkim spełniać swoje podstawowe funkcje, czyli mieścić wszystkich domowników oraz gości. (więcej…)

Kapusta po szeklersku (wg Roberta Makłowicza)


Listopad 21st, 2012 utworzone przez: Aneta

Dzisiaj mam do zaproponowania coś wyjątkowego a mianowicie kapustę po szeklersku, którą podejrzałam pewnej niedzieli w programie Roberta Makłowicza. Jako, że pan Makłowicz jest niekwestionowanym i najsympatyczniejszym kulinarnym guru w tym kraju, zatem jego dania można przygotowywać niemal w ciemno, jeśli oczywiście dysponuje się wszystkimi produktami. (więcej…)

Fasolka po bretońsku według przepisu mojej mamy


Listopad 18th, 2012 utworzone przez: Aneta

Wbrew pozorom fasolka po bretońsku nie ma nic wspólnego z Bretanią a i podejrzewam, że sami Bretończycy o niej także  nie słyszeli. Nie da się jednak ukryć, iż fasolka po bretońsku to jedna z najsmaczniejszych i niezwykle popularnych potraw w Polsce. (więcej…)

Bezpieczna kuchnia dla dzieci


Listopad 18th, 2012 utworzone przez: Aneta

Czy moja kuchnia jest bezpieczna dla dzieci? Myślę, że to pytanie mogą zadawać sobie kobiety, które mają małe dzieci, bądź inne osoby, na których barkach spoczywa obowiązek opieki nad maluchami. Bezpieczna kuchnia dla dzieci to sprawa bardzo poważna, ponieważ jak pokazują statystyki, rocznie dochodzi do kilkunastu procent wypadków w kuchni. To bardzo dużo. (więcej…)

Tłuszcz -przyjaciel czy wróg?


Listopad 8th, 2012 utworzone przez: Aneta

Od jakiegoś czasu w naszym kraju panuje coraz popularniejszy osąd, że powinniśmy ograniczać tłuszcz, bo to niezdrowo, bo jesteśmy coraz grubsi i tak dalej. Proponuje się nam stosowanie diet greckich, diet z innych ciepłych krajów, które bazują głównie na warzywkach i owockach oraz chudym mięsku aby nasze ciała były zdrowsze a duch tęższy. (więcej…)

Schab pieczony z fasolką szparagową


Listopad 5th, 2012 utworzone przez: Aneta

Schab pieczony z fasolką szparagową to główne danie, które zagościło w moim domu w ostatnią sobotę. Tego dnia mieliśmy gościć drobną część rodziny no i należało podać coś do jedzenia. Nie żeby miał być to jakiś wielki, wystawny obiad, ale pokazać się wypadało. (więcej…)

Tagi: W kategorii: Mięso, drób i ryby Komentarze: 1 komentarz »

Ziele angielskie


Listopad 2nd, 2012 utworzone przez: Aneta

Chyba żadna z gospodyń domowych nie wyobraża sobie przyrządzania zupy lub sosu bez dodania kilku ziarenek ziela angielskiego. Mimo iż przyprawa ta ma amerykańskie korzenie, a konkretnie korzenie rodem z Ameryki Środkowej i Karaibów, to dziś króluje ona na angielskich i karaibskich stołach. (więcej…)



Copyright © 2012 Kuchenne Nierewolucje