Makaron z brokułami i szynką


Grudzień 3rd, 2012 utworzone przez: Aneta

Któregoś dnia znalazłam przepis na niesamowite i pyszne danie –  makaron z brokułami i szynką. Mając już dość jedzenia na okrągło mięsa i kotletów postanowiłam poeksperymentować i zrobić taki makaron.

Składniki na to smażone danie są proste, samo wykonanie makaronu z brokułem również nie nastręcza większych problemów. Jedyny kłopot to to, że produkuje się go na dwa albo i trzy garnki. Plus durszlak na odsączenie…

Potrawa jednakże jest bardzo prosta, zdrowa no i przepyszna, a co najważniejsze, nie pochłania zbyt wiele czasu na przygotowanie.

Co jest nam do tej potrawy potrzebne:

Przepis na makaron z brokułami i szynką

  • opakowanie makaronu (może być jakikolwiek, choć my przez długi czas używaliśmy rurek)
  • kwiat brokułu
  • słodka śmietanka
  • 10 plasterków szynki z piersi indyka (ale wg mnie można poeksperymentować z każdą inną szynką)
  • opakowanie serka topionego
  • ząbek czosnku
  • kostka masła

Najpierw myjemy i kroimy brokuła na mniejsze kawałki, przy czym ja odrzucam pieniek. Następnie należy podgotować brokuła w osolonej wodzie tak około pięć minut, żeby zmiękł. Następnie odsączamy brokuła na durszlaku i podsmażamy na maśle na patelni.W tym czasie możemy skroić szynkę z piersi indyka na paski i dodajemy do brokułów. Podsmażamy chwilę po czym dodajemy pokrojony w kosteczkę serek topiony.

ugotowany brokuł na durszlaku

Ugotowany brokuł na durszlaku

smażony brokuł z szynką i serkiem topionym

Smażony brokuł z szynką i serkiem topionym na patelni

Gdy serek zacznie się rozpuszczać wlewamy na patelnię słodkiej śmietanki (na oko dość sporo, ale nie całą). Chwilę się podgotuje i możemy wyłączyć, aby się nie przypaliło. W drugim garnku gotujemy makaron wedle przepisu na opakowaniu. Gdy odsączymy na durszlaku, dodajemy go do brokułów na patelni i całość ładnie mieszamy ze sobą. Wykładamy na talerze, ale przed jedzeniem należy zetrzeć na tarce ząbek czosnku i dodać do potrawy już na talerzu. Wymieszać i jeść! 🙂

makaron z brokułami i szynką na talerzu

Makaron z brokułami i szynką na talerzu

Naprawdę polecam. Spróbujcie i sami oceńcie jak smakuje. Czekam na Wasze opinie i wrażenia! 🙂

 

Tagi: ,
W kategorii: Z mąki i nabiału
Komentarze: komentarze 2 »

2 odpowiedzi na “Makaron z brokułami i szynką”

  1. jbaxhija napisał(a):

    …jak dla mnie rewelacja,wyglada super,na pewno wyprobuje przepis :),no moze jedna uwaga po 5 minutach gotowania brokula to on raczej jest juz bardzo rozgotowany ;)3 minuty na gotujaca sie wode i ani sekundy duzej..Przepis wyprobuje na pewno Pozdrawiam

    • Aneta napisał(a):

      No może pięć minut to faktycznie przesada, ale z drugiej strony taki rozciapany brokuł oblepia kluseczki i fajnie smakuje. I o to chodzi. Mój mąż i ja lubimy taką ciapę 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge



Copyright © 2012 Kuchenne Nierewolucje