Makaron z brokułami i szynką

Któregoś dnia znalazłam przepis na niesamowite i pyszne danie –  makaron z brokułami i szynką. Mając już dość jedzenia na okrągło mięsa i kotletów postanowiłam poeksperymentować i zrobić taki makaron.

Składniki na to smażone danie są proste, samo wykonanie makaronu z brokułem również nie nastręcza większych problemów. Jedyny kłopot to to, że produkuje się go na dwa albo i trzy garnki. Plus durszlak na odsączenie…

Potrawa jednakże jest bardzo prosta, zdrowa no i przepyszna, a co najważniejsze, nie pochłania zbyt wiele czasu na przygotowanie.

Co jest nam do tej potrawy potrzebne:

Przepis na makaron z brokułami i szynką

• opakowanie makaronu (może być jakikolwiek, choć my przez długi czas używaliśmy rurek)
• kwiat brokułu
• słodka śmietanka
• 10 plasterków szynki z piersi indyka (ale wg mnie można poeksperymentować z każdą inną szynką)
• opakowanie serka topionego
• ząbek czosnku
• kostka masła

Najpierw myjemy i kroimy brokuła na mniejsze kawałki, przy czym ja odrzucam pieniek. Następnie należy podgotować brokuła w osolonej wodzie tak około pięć minut, żeby zmiękł. Następnie odsączamy brokuła na durszlaku i podsmażamy na maśle na patelni.W tym czasie możemy skroić szynkę z piersi indyka na paski i dodajemy do brokułów. Podsmażamy chwilę po czym dodajemy pokrojony w kosteczkę serek topiony.

Gdy serek zacznie się rozpuszczać wlewamy na patelnię słodkiej śmietanki (na oko dość sporo, ale nie całą). Chwilę się podgotuje i możemy wyłączyć, aby się nie przypaliło. W drugim garnku gotujemy makaron wedle przepisu na opakowaniu. Gdy odsączymy na durszlaku, dodajemy go do brokułów na patelni i całość ładnie mieszamy ze sobą. Wykładamy na talerze, ale przed jedzeniem należy zetrzeć na tarce ząbek czosnku i dodać do potrawy już na talerzu. Wymieszać i jeść! 🙂

Naprawdę polecam. Spróbujcie i sami oceńcie jak smakuje. Czekam na Wasze opinie i wrażenia! 🙂