Makaron z sosem pieczarkowym z kurczakiem


Maj 1st, 2013 utworzone przez: Aneta

Pomysł na makaron z sosem pieczarkowym z kurczakiem, przyznaję, złapałam z telewizji, a konkretnie z reklamy. Reklama dotyczyła wprawdzie gotowej już potrawy instant, ale sposób jej przygotowania był tak prosty, że postanowiłam zrobić własną, jak to się mówi w eleganckim świecie- lepsiejszą 😉 wersję, czyli naturalną.

Najzwyklejsze na świecie składniki na makaron z sosem pieczarkowym, do tego pierś z kurczaka plus łatwość wykonania sprawiają, że jest to potrawa szybka, łatwa w przyrządzaniu a co najważniejsze, TANIA. Oto przepis na makaron z sosem pieczarkowym:

Makaron z sosem pieczarkowym z kurczakiem:

  • podwójna, spora pierś z kurczaka
  • cebula
  • dwanaście dużych pieczarek
  • duży kubek kwaśnej śmietany 12%
  • olej
  • makaron typu rurki
  • sól, pieprz, vegetta
  • łyżka mąki
  • pół szklanki wody
  • dwie patelnie

Pierś z kurczaka umyć, pokroić na drobne kawałki i obsypać vegettą. Usmażyć na patelni i dostawić na chwilę.

kawalki-piersi-kurczaka

Kawałki piersi kurczaka

Na drugiej, głębokiej i dużej patelni usmażyć pokrojone w plastry pieczarki.

pieczarki-w-plastrach

Pieczarki w plastrach

Gdy pieczarki już dojdą, wówczas można dodać do nich pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić cwaniaczka. Gdy wszystko już się ładnie zrobi, wrzucamy na patelnię usmażone mięso, zalewamy to wszystko pełną szklanką śmietany, oprószamy stołową łyżką mąki, dodajemy pół szklanki wody i wszystko ładnie mieszamy.

sos-pieczarkowy-na-patelni

Sos pieczarkowy na patelni

Solimy i pieprzymy do smaku i niech się całość pogotuje z kilka minut. Trzeba tylko co jakiś czas zamieszać, żeby nie przywarło. Następnie zabieramy się za makaron, który zwyczajnie gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Wykładamy na talerz i zalewamy sosem. I gotowe.

Mam nadzieję, że posmakuje 🙂

makaron-z-sosem-pieczarkowym-z-kurczakiem

Makaron z sosem pieczarkowym z kurczakiem

Spróbujcie i napiszcie co o tym sądzicie. Jestem ciekawa Waszych opinii. A może macie swój własny pomysł na tą potrawę? 🙂

 

Tagi: ,
W kategorii: Przystawki, przekąski i sosy,Z mąki i nabiału
Komentarze: 1 komentarz »

Jedna odpowiedź do “Makaron z sosem pieczarkowym z kurczakiem”

  1. MM napisał(a):

    A ja sos pieczarkowy robię zupełnie inaczej: najpierw na odrobinie oliwy podsmażam cebulkę, dodaję pieczarki i to się razem dusi (pieczarki puszczą trochę soku). Potem oprószam delikatnie mąką i świeżo mielonym pieprzem. mieszam. Potem wlewam słodką (!) śmietankę, dość sporo. jak się ładnie to wymiesza i zacznie gęstnieć dodaję łyżkę lub dwie kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego. I koniec 🙂 Ostatnio wypróbowaliśmy jako dodatek do kotletów mielonych i smakowało bardzo dobrze 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge



Copyright © 2012 Kuchenne Nierewolucje