Smażony karczek w ziołach prowansalskich


Sierpień 26th, 2012 utworzone przez: Aneta
Smażony karczek w ziołach prowansalskich na talerzu

Witam serdecznie, Na początku mojej kariery kuchenno- blogowej chciałabym się pochwalić daniem, które ostatnio zawojowało naszą kuchnię. Mowa o karczku, który świetnie nadaje się na obiad nie tylko w formie pieczonej w piekarniku, ale równie dobrze spełnia swą rolę usmażony na patelni. Karczek jest zasadniczo jednym z prostszych mięs, jeśli chodzi o obróbkę w kuchni, zaś obtoczony w odpowiednich przyprawach i aromatach, i rzucony na patelnię, staje się niemal boski 🙂  Pomysł na przygotowanie obiadu ze smażonym karczkiem w roli głównej przyszedł mi do głowy całkiem przypadkiem i mam wrażenie, że tego typu spontaniczne potrawy smakują najlepiej. (więcej…)



Copyright © 2012 Kuchenne Nierewolucje